Основные требования

Когда необходимо спланировать меню при лимфостазе нижних конечностей меню должно полностью справляться с такими задачами:

  • укреплять сосудистую стенку;
  • препятствовать увеличению уровня холестерина и солей, а также способствовать снижению уже скопившегося объема негативных компонентов в организме;
  • уменьшать отечность ног;
  • укреплять общий уровень иммунитета организма пациента;
  • улучшать проходимость сосудов, а также разжижать кровь.

При этом только диета при лимфостазе не поможет полностью справиться с проблемой. Необходимо также заниматься спортом, увеличить активность своей жизни (заниматься бегом, плаванием, гимнастикой). Также очень полезен лимфодренажный массаж ног при данной патологии. Лучше всего массаж всегда начинать с правой ноги, а затем уже переходить к левой.

фрукты

Питание при лимфостазе должно быть основано на таких главных принципах:


  • за день необходимо потребить до 8 порций, но они должны быть небольшими;
  • пить нужно как можно больше, но при этом правильно выбирая напиток;
  • количество потребляемых углеводов должны быть минимальным, а вот белки (как растительные так и животного происхождения), должны присутствовать в рационе  в большом количестве;
  • от спиртного нужно отказаться полностью (на то время, пока проходится курс лечения).

Если каких-то ограничений для диетического питания нет, то вот прием препаратов любого характера и состава предварительно необходимо согласовать с лечащим врачом.

Варианты продуктов

Часто у пациентов возникает вопрос, можно ли тот или иной продукт, напиток при данном заболевании ног. Хотя каких-то жестких запретов нет, но все же принято выделять перечень блюд, которые способствуют восстановлению пораженных сильной отечностью тканей, а также ту еду, от потребления которой желательно отказаться.

диетические продукты


К наиболее полезным блюдам следует отнести:

  • бобовые, злаковые;
  • растительные масла;
  • нежирное мясо (говядина, курятина), но только приготовленные на пару, оттушенные или отваренные;
  • молоко (а также любой молочный напиток), кисломолочные продукты;
  • овощи, ягоды, фрукты;
  • зеленый чай.

А вот приведенные ниже продукты не рекомендуется потреблять при любых заболеваниях ног:

  • соль, а также любые чересчур соленые продукты, соленья;
  • жареные продукты (особенно яйца);
  • сладкое, выпечка, шоколад;
  • мучное;
  • сливочное масло, маргарин;
  • сало, слишком жирные сорта мяса (свинина).

Данный продукты запрещены в первую очередь потому, что они провоцируют задержку жидкости в организме, тем самым способствуют формированию отечности. Особенно важно придерживаться строгой диеты людям, которые страдают избыточным весом.

Чаще всего именно ожирение является не только сопутствующей патологией, но и первопричиной развития данной проблемы. Именно поэтому так важно не просто уточнять, можно ли потреблять тот или иной продукт, но также обращать внимание на их калорийность.


овощи

Голодание

Часто при проявлениях лимфедемы можно и вовсе услышать совет поближе присмотреться к лечебному голоданию. Хотя организм и должен получать в должной мере все необходимые элементы, а также энергию для нормальной жизнедеятельности, но периодически все же необходимо давать своему телу отдых, очищать его от агрессивного воздействия внешних элементов. Основная задача на сегодняшний день голодания сводится к следующему:

  • выведение токсинов и прочих агрессивных веществ из организма;
  • активация защитных механизмов;
  • улучшение обменных процессов;
  • разрушение тромбов, очищение сосудистых стенок.

В этом время лучший напиток – это вода. Но при этом в этот период рекомендуется принимать мочегонные препараты, предварительно согласованные с врачом. Это поможет быстрее очистить организм, а также улучшить метаболизм. В дальнейшем, после нормализации работы выделительной системы, отечность значительно уменьшится из-за выведения лишней жидкости из организма.

Голодать все же можно только после того, как врач разрешит это сделать. Также надо учитывать, что голодание по времени не должно превышать 2-3 дней, чтобы не привести к обратному эффекту.


В идеале в период лечения чередовать диетический  стол и голодание. К примеру, можно делать 1 разгрузочный день в неделю. При соблюдении диеты в остальные дни этого будет вполне достаточно.

Каких-то чрезмерно жестких ограничений нет и поэтому никаких срывов в данном случае быть не может. Кроме того, подобное меню идеально подойдет не только на то время, пока пациент проходит курс лечения, но и затем, чтобы предотвратить рецидив недуга.

Источник: varikoz24.com

Показания к назначению диеты при лечении лимфостаза ног

Лимфостаз — заболевание лимфатической системы, при котором нарушается циркуляция лимфы в организме. Характерным симптомом болезни является оттек нижних конечностей, кроме того наблюдаются боль, скованность во время движений, изменение внешнего вида конечности. Для лечения используют медикаменты, лечебную физкультуру, правильное питание и народную медицину. Среди причин возникновения лимфостаза выделяют:


  • обширные ожоги, что приводит к возникновению патологии;
  • раковые опухоли, которые поражают лимфатическую систему;
  • осложнения после операции;
  • патологии сердца и сосудов;
  • кожные заболевания;
  • ожирение;
  • гиподинамия;
  • запущенная форма туберкулеза и пневмония.

Общие привила лечебного питания при лимфедеме

К тексту есть комментарии вы можете их прочитать

Чтобы снизить неприятные ощущения при лимфостазе, рекомендуется придерживаться таких правил питания:

Питание при лимфостазе нижних конечностей
Если врач не давал рекомендаций по поводу голодания, то самому отказываться от еды не стоит.

  • Есть 5—7 раз в день небольшими порциями.
  • Каждое блюдо должно содержать белки животного или растительного происхождения.
  • Запрещено голодать без врачебного предписания, поскольку это приведет к ухудшению состояния больного.
  • Пить много чистой воды (до 2,5 л в сутки).
  • Обязательно исключить потребление углеводов (хотя бы на период лечения).
  • Отказаться от употребления спиртных напитков.

Питание при отеке нижних конечностей

Функции лимфосистемы в организме человека очень важны: она осуществляет передвижение межтканевой жидкости, от нее зависит иммунитет и адекватная реакция организма на инфекции, вирусы. Патология лимфосистемы – огромный сбой в здоровье, ухудшение качества жизни, ведь выработка лимфы происходит постоянно, не прекращаясь.


Поэтому питание при отеках должно учитывать и возможные причины возникновения заболевания, а именно: состояние здоровья сердца и сосудов, печени, почек, а также наличие лишнего веса у больного.

Диетологи заостряют внимание на том, что диета при лимфостазе верхних конечностей и питание при лимфостазе руки не отличаются. В том и другом случае в рационе обязательно должны присутствовать:

  • Антиоксиданты. Они активируют иммунитет, помогают выводить из организма продукты метаболизма. Богаты антиоксидантами свежие ягоды и фрукты, свежеотжатые из них соки.

Питание при лимфостазе

  • Нежирные кисломолочные продукты. Это могут быть как купленные в магазине, так и приготовленные самостоятельно кефир, йогурт, творожок, простокваша.

  • Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6. В меню больного включают оливковое масло, кедровые орешки для укрепления стенок сосудов.
  • Морепродукты – для насыщения организма микроэлементами, минералами. На стол больного подают блюда из морской и океанической рыбы, мидии, рыбью икру, морскую капусту.
  • Диетическое мясо. Блюда из мяса готовятся на пару или отвариваются, ни в коем случае не жарятся. Предпочтительнее мясо курицы, кролика, нежирные части говядины.
  • Гречневая и овсяная каши – обогатят организм витамином B.
  • Клетчатка – содержится в овощах, фруктах, орехах.

Больным с диагнозом лимфостаз нижних конечностей диета указывает на необходимость резкого снижения потребления соли, которая провоцирует увеличение застойной жидкости в организме. Питание при отеке верхних конечностей задействует аналогичную диету.

Рецепты вкусных блюд

Цитрусовый салат с грецкими орехами

Для приготовления салата необходимо очистить апельсин от кожуры и белой плёнки, мякоть нарезать. Свежую морковь очистить и натереть, добавить ядра грецких орехов и заправить ложкой натурального йогурта или обезжиренного кефира.

Питание при лимфостазе нижних конечностей: запрещенные продукты


Нормализация функционирования лимфатической системы во многом зависит от веществ, попадающих в организм из пищи. Поэтому некоторые продукты, препятствующие лимфооттоку и снижающие защитные силы организма, необходимо исключить из рациона.

нарезанная колбаса

В число запрещенных продуктов входят: копченная и жареная пища

Для снятия отечности, болезненности и профилактики осложнений врачи рекомендуют полностью отказаться от:

  • быстрых углеводов – сладостей, конфет, шоколада, выпечки, мороженого, тортов, пирогов, сахара, сладкой воды, магазинных соков;
  • жирной пищи, содержащей большое количество животных и синтетических жиров;
  • соленых блюд, способствующих задержке жидкости в организме, в том числе и лимфы;
  • консервированных (домашние соления, консервы), маринованных, приправленных специями блюд;
  • копченостей – колбасы, сосисок, мяса, сала, рыбных продуктов;
  • еды быстрого приготовления (фастфуда) и полуфабрикатов (замороженные пельмени, вареники, котлеты, блинчики);
  • жареных блюд (рыбы, мяса, картофеля, яиц);
  • алкогольных напитков, даже с незначительным содержанием спирта.

Эти ограничения несложно выполнять. После нескольких дней диеты вырабатывается привычка есть только здоровую пищу, человек легко отказывается от соли. При этом самочувствие существенно улучшается, появляются силы и энергия. Болезнь постепенно отступает благодаря значительному повышению иммунитета и насыщению организма полезными веществами.

Полностью или частично ограниченные продукты

При лимфостазе нижних конечностей из рациона питания исключаются:

  • Жирные виды красного мяса, копченые колбасные изделия, кулинарный/животный жир, мясо домашней водоплавающей птицы (гуся, утки), мясные/рыбные консервы, топленое молоко.
  • Жирные сорта рыбы.
  • Кондитерские изделия, сдоба, маринады, соленые блюда, макаронные изделия, манная и овсяная каша.
  • Поваренная соль, специи/приправы, соленые и жирные сыры, сливки, майонез, жаренные куриные яйца.
  • Ограничивается употребление соли, минеральных вод, содержащих хлориды, кофе, крепкого черного чая.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

овощи консервированные 1,5 0,2 5,5 30 капуста квашеная 1,8 0,1 4,4 19 огурцы соленые 0,8 0,1 1,7 11 помидоры соленые 1,1 0,1 1,6 13 щавель 1,5 0,3 2,9 19

Грибы

грибы 3,5 2,0 2,5 30

Крупы и каши

овсяные хлопья 11,9 7,2 69,3 366 пшеничные отруби 15,1 3,8 53,6 296

Мука и макаронные изделия

вареники 7,6 2,3 18,7 155

Хлебобулочные изделия

булочки 7,2 6,2 51,0 317 хлеб пшеничный 8,1 1,0 48,8 242

Кондитерские изделия

джем 0,3 0,1 56,0 238 конфеты 4,3 19,8 67,5 453 крем кондитерский 0,2 26,0 16,5 300 пирожное 3,8 22,6 47,0 397 тесто песочное 6,5 21,6 49,9 403

Мороженое

мороженое 3,7 6,9 22,1 189

Торты

торт 4,4 23,4 45,2 407

Шоколад

шоколад 5,4 35,3 56,5 544

Сырье и приправы

горчица 5,7 6,4 22,0 162 майонез 2,4 67,0 3,9 627 мед 0,8 0,0 81,5 329

Молочные продукты

молоко 3,2 3,6 4,8 64 сливки 35% (жирные) 2,5 35,0 3,0 337 сметана 30% 2,4 30,0 3,1 294

Сыры и творог

сыр 24,1 29,5 0,3 363 творог 18% (жирный) 14,0 18,0 2,8 232

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259 свинина жареная 11,4 49,3 0,0 489 сало 2,4 89,0 0,0 797 бекон 23,0 45,0 0,0 500

Колбасные изделия

колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360 колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608 сардельки 10,1 31,6 1,9 332 сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Птица

утка 16,5 61,2 0,0 346 утка копченая 19,0 28,4 0,0 337 гусь 16,1 33,3 0,0 364

Рыба и морепродукты

рыба жареная 19,5 11,7 6,2 206 рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196 рыба соленая 19,2 2,0 0,0 190 рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88

Масла и жиры

жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897 жир свиной топленый 0,0 99,6 0,0 896

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16% 0,5 0,0 16,0 153 водка 0,0 0,0 0,1 235 коньяк 0,0 0,0 0,1 239 ликер 0,3 1,1 17,2 242 пиво 0,3 0,0 4,6 42

Пример меню на неделю

Пациенты на форумах задают вопрос: какое питание должно быть при лимфостазе? Что можно, а что нельзя есть при недуге? Приведем пример рациона, рассчитанного на семь дней.

Понедельник

  • Утренний прием пищи. Каша с добавлением молока. Черный хлеб с маслом.
  • Перекус. Любой фрукт.
  • Обеденный прием пищи. Бульон из курицы, кусочки рыбы, запеченные с кабачками, томатами, баклажанами, болгарским перцем в духовом шкафу.
  • Второй перекус. 200 мл закваски или ряженки.
  • Диетическое питание вечером. Легкий салат из морепродуктов, включайте больше зелени, рекомендуется заправить его лимоном. Яблочное пюре с творогом в духовом шкафу.

Питание при лимфостазе должно содержать большое количество белков и быстрых углеводов

При диете особое внимание следует уделить таким продуктам:нежирные сорта рыбы,морепродукты

Вторник

  • Утренний прием пищи. Одно вареное куриное яйцо, тост с маслом, чашка зеленого чая с лимоном.
  • Перекус. Салат из фруктов, заправленный йогуртом. 200 мл кефира, закваски.
  • Обеденный прием пищи. Мясной говяжий бульон. Порция каши, тушеная рыба с овощами.
  • Второй перекус. Обезжиренная творожная масса с добавлением сметаны. Заменитель – фасоль с грибами в томатном соусе, готовится в мультиварке.
  • Диетическое питание вечером. Каша с молоком, например, овсянка.

Среда

  • Утренний прием пищи. Паровые рыбные котлеты. Пшеничная каша.
  • Перекус. Салат с томатами, огурцами. Заправляем оливковым маслом.
  • Обеденный прием пищи. Суп из рыбы. Отварная курица, рис, приготовленный с овощами в мультиварке.
  • Второй перекус. Фруктовое пюре. Кефир.
  • Диетическое питание вечером. Йогурт или творожный десерт.

Несомненно, диета при лимфостазе нижних конечностей не является сложной для постоянного соблюдения, а потому может использоваться как в период лечения, так и во время реабилитации

Питание при лимфостазе должно содержать большое количество белков и быстрых углеводов

Четверг

  • Утренний прием пищи. Куриное отварное филе, салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.
  • Перекус. Фруктовый фреш, на ваш вкус.
  • Обеденный прием пищи. Отварной картофель, куриное филе, запеченное в духовке, салат из свеклы.
  • Второй перекус. Несколько фруктов.
  • Диетическое питание вечером. 200 мл зеленого чая, творожная запеканка, по желанию добавляем сухофрукты.

Пятница

  • Утренний прием пищи. Каша из рисовой крупы с добавлением молока, чашка черного чая.
  • Перекус. Фруктовое пюре.
  • Обеденный прием пищи. Котлеты из говядины на пару, гречневая каша, салат из овощей, оливок, брынзы.
  • Второй перекус. Овощной салат, добавляем томаты, заправляем соевым соусом.
  • Ужин. Творог, запеченный с тыквой, рисом.

Суббота

  • Утренний прием пищи. Шесть отварных перепелиных яиц, свекольный салат с добавлением сыра феты, заправляем оливковым маслом, чашка зеленого чая, тост из черного хлеба.
  • Перекус. Овощи, тушеные в мультиварке.
  • Обеденный прием пищи. Бульон из курицы с картофелем, тушеная рыба с кабачками, болгарским перцем в духовом шкафу.
  • Второй перекус. Манник с добавлением цитрусов.
  • Ужин. Отварная грудка курицы, свежие томаты, огурцы.

Основы питания и диета при заболевании

Правильное питание и здоровый образ жизни играют немаловажную роль при комплексном лечении лимфостаза руки. Несбалансированный рацион, употребление запрещённых продуктов лишь усилят отёчность, мешая нормальному оттоку жидкости из тканей.

Ежесуточное содержание белка (и животного, и растительного) должно составлять не менее 100 г в день в пересчёте на чистое вещество, жира – 20 г растительного и 10 г животного, количество углеводов следует сократить. Объём употребляемой жидкости при лечебной диете составляет 2 литра в сутки.

Рекомендованные продукты

  • кисломолочные продукты;
  • каши;
  • свежие, отварные, тушенные или запечённые овощи;
  • лук и чеснок;
  • фрукты;
  • орехи;
  • хлеб грубого помола;
  • растительное нерафинированное масло: подсолнечное, кукурузное, тыквенное, оливковое или льняное;
  • постное мясо и рыба, приготовленные на пару;
  • травяной чай или отвар.

Полезные продукты на фото

Орехи
ОрехиРастительные масла
Растительные маслаЛук и чеснок
Лук и чеснокОвощи
Овощи

Что следует максимально сократить в употреблении

  • соль;
  • жирное мясо или рыба;
  • крепкий чай и кофе;
  • шоколад, сахар и сладости;
  • картофель;
  • манная крупа и рис;
  • макароны;
  • хлебобулочные изделия из пшеничной муки.

Нерекомендуемые продукты на фото

Соль
СольКартофель
КартофельЧай и кофе
Чай и кофеРис
Рис

Примерное меню на день

  • завтрак: овощи варёные, хлеб грубого помола с кусочком сливочного масла и сыром, 10 г мёда, стакан травяного чая;
  • ланч: 150 г творога обезжиренного;
  • обед: суп овощной, отварное мясо;
  • полдник: салат из фруктов или овощей;
  • ужин: овощной салат с отварными овощами (винегрет), травяной чай, кусок хлеба грубого помола со сливочным маслом.

Питание при лимфостазе после удаления груди

В последнее время женщины сталкиваются с заболеваниями молочной железы. После мастэктомии возможно осложнение – лимфостаз руки. В период реабилитации, для исключения развития осложнений, следует правильно питаться. При лимфостазе руки после мастэктомии следует соблюдать определенные правила. Блюда, употребляемые женщиной, должны быть свежими. Готовить рекомендуется на пару, в духовке, варить. Жареное противопоказано. Принимать пищу следует маленькими порциями, 4–5 раз в день.

Источники растительного белка – гречка, бобовые культуры и орехи

В питании должно быть достаточное количество белков растительного и животного происхождения, что необходимо для образования антител и усиления иммунитета

От перекусов в фастфудах и после 6 вечера необходимо отказаться. Диетолог, формируя рацион, уменьшает нагрузку на почки и печень. Женский организм должен получать необходимую норму жиров, белков и углеводов. Суточная норма жизненно важных веществ в реабилитационный период после мастэктомии при осложнениях лимфостаза для женщин должны включать:

  • жиры – 90 г (из них 30 г растительного происхождения);
  • белки – от 80 до 120 г в сутки. Необходимо восполнять потери после оперативного вмешательства. Предпочтение отдавайте морской рыбе, курице, яйцам, нежирному творогу;
  • углеводы. Откажитесь от сахара. Остальное в количестве не более 380 г. Предпочтительно употребление фруктов, овощей, каш с отрубями.

Создавать и корректировать рацион при лимфостазе после мастэктомии должен врач, он разработает систему на основании ваших показателей и состояния.

Питание при поражении верхней конечности

Если у вас диагностировали лимфостаз, следует пересмотреть список употребляемых продуктов. Правильный рацион помогает организму бороться с болезнью, он направляет все силы на выздоровление, препятствует образованию побочных эффектов. Питание при лимфостазе руки, как и ног, в достаточном количестве должно содержать белки как животные, так и растительные. Снизить отек удастся за счет отказа от некоторых продуктов. При таком заболевании нельзя употреблять:

  • Углеводосодержащие, жиросодержащие продукты с высокой их концентрацией.
  • Блюда, приготовленные на сковороде с растительным маслом, острые блюда.
  • Соленые блюда (желательно полностью исключить).
  • Спиртные напитки.
  • Кофе.
  • Копчености.

Меню при лимфостазе верхних конечностей и нижних одинаковое. Рацион, разработанный из суточной нормы потребностей организма, состоит из:

  • кисломолочных продуктов (йогурты, кефир, закваски, ряженка, творог, сыр). Обратите внимание – жирность должна быть минимальная. Приготовить продукты можно самостоятельно в домашних условиях с помощью мультиварки, йогуртницы;
  • блюд из мяса. Употребляйте нежирное мясо, желательно, диетическое. Откажитесь от свинины, сала. Замените их говядиной, кроликом, курицей. Готовьте на пару, запекайте, варите. Не используйте сковороду. Жареное мясо принесет только вред;

Питание при лимфостазе обязательно включает такие компоненты в свежем виде или после термической обработки

Антиоксиданты активизируют локальные защитные силы, ускоряют вывод конечных продуктов метаболизма из межтканевой жидкости и кишечника

  • морепродуктов. Обогащают организм минералами, микроэлементами, аминокислотами. Полезна рыба семейства лососевых, красная икра, морская рыба (хек, нототения);
  • представителей бобовых культур (фасоль, горох, бобы);
  • каш (из гречневой крупы, овсяной, рисовой);
  • фруктов, овощей (рекомендуется употреблять больше цитрусовых);
  • хлеб грубого помола (дает организму клетчатку, витамины группы В).

Специальная диета поможет добиться отличного результата, быстрого выздоровления. Отечность начнет постепенно уходить за счет корректировки рациона. Правильное питание способствует здоровому образу жизни. Разработка ежедневного рациона – неотъемлемая часть комплексной терапии при недуге.

Главное, вовремя обратиться к врачу. Состав и соотношение вышеперечисленных продуктов можно изменять в зависимости от стадии заболевания, тенденции выздоровления пациента. Диета при лимфостазе руки должна включать большое количество антиоксидантов, они помогут вывести продукты распада, межтканевое скопление жидкости, остаток вредных веществ.

Другие средства народной медицины

Несколько сырых картофелин тщательно помыть и с кожурой измельчить до образования кашицы. Массу выложить ровным слоем на чистую ткань или бинт и обернуть руку, закрепить повязку полотенцем. Оставить компресс на 1-1,5 часа, положив руку на подушку. Проводить процедуру ежедневно перед сном в течение месяца. Такой же эффективностью обладает и огурец. Из свежего овоща приготовить однородную кашицу и использовать её как основу для компресса.

Березовый деготь
Березовый деготь в лечение лимфостаза используется в сочетании с запечённым луком, усиливающим его действие

Запечь в духовке луковицу в течение 20-30 минут, вынуть, немного остудить и раздавить вилкой. Смешать с одной столовой ложкой берёзового дёгтя, выложить кашицу на ткань и положить компресс на руку. Оставить на всю ночь. Повторять процедуру рекомендуется раз в два дня. Метод способствует уменьшению отёка и болевых ощущений.

Красное вино помогает нормализовать работу лимфатической системы, для этого необходимо употреблять по 30 мл напитка с утра натощак в течение месяца.

Смешать муку, спирт и кефир в равных пропорциях. Пропитать чистый бинт в полученном средстве, приложить к местам отёка, сверху закрыть пищевой плёнкой или чистым полотенцем и оставить на 2-3 часа.

Свекольный сок поможет нормализовать работу лимфатической системы. Для этого рекомендуется дважды в день в течение двух-трёх месяцев пить по 150 мл сока, разбавленного пополам с водой.

Обёртывания из белой глины помогут уменьшить болевые ощущения и снять отёк. Подготовленную глину разводят водой до получения кашицы, смазывают руку простым растительным или мятным маслом, сверху накладывают глину. Оборачивают пищевой плёнкой и чистой тканью. Компресс оставить на 3-4 часа. Затем аккуратно ополоснуть руку в тёплой воде. Повторять процедуру рекомендуется раз в день.

Диета при лимфостазе нижних конечностей: разрешенные продукты

Индивидуальная диета может состоять из различных продуктов и блюд. Она нестрогая, голодание не требуется.

блюдо из рыбы и стручковой фасоли

В случае, если человек питается неправильно, заболевание может осложниться

Существуют только некоторые обязательные продукты, которые должны присутствовать в каждодневном рационе при лимфостазе:

Все про варикоз рук и как с ним бороться

Мясо.

Основная масса белка поступает в организм из мясных блюд. Предпочтение отдается нежирным сортам – курице, кролику, говядине. Их можно отваривать, запекать, готовить на пару, тушить, но только не жарить. Не стоит включать в меню жирное мясо (свинину) и сало, они способствуют ожирению и осложнению болезни.

Морепродукты.

Обязательно должны присутствовать в рационе, особенно рыба, богатая Омега-3 кислотами. Разрешены сорта из семейства лососевых (красная рыба), хек, минтай, нототения. Желательно употреблять их в запеченном виде. Полезно также есть красную икру.

Кисломолочные продукты.

Они должны быть натуральными и с минимальной жирностью. Подойдет кефир, простокваша, ряженка, йогурт, бифилайф, иммуналис, творог, твердый сыр.

Каши.

Большую пользу организму приносят каши, особенно гречневая, овсяная, рисовая. Они станут отличным и вкусным гарниром к мясу и рыбе.

овощи фрукты крупы яйца и рыба

Как правило, диетическое питание предполагает ряд ограничений, правильную дозировку пищи, введение режима

Яйца.

Являются хорошим источником белка, необходимого организму в борьбе с болезнью. Но злоупотреблять ими не нужно, чтобы не повысить уровень вредного холестерина, достаточно одного-двух вареных яиц в день.

Фрукты и овощи.

Кладезь витаминов и микроэлементов. Желательно употреблять их в свежем виде. Можно готовить морсы, компоты, салаты, добавлять в первые блюда, запекать в духовке или готовить в пароварке.

Хлеб.

Должен быть грубого помола – в нем много клетчатки, которая улучшает пищеварение, выводит лишний холестерин, снижает сахар в крови, не накапливает лишних килограммов. Обычно это ржаной или пшеничный хлеб. Полностью исключена сдобная выпечка.

Эти рекомендации подходят также и для диеты при лимфостазе верхних конечностей. Из разрешенных продуктов можно приготовить множество вкусных, а главное, полезных, блюд, которые помогут быстро вылечиться и оздоровить весь организм.

Лечебная гимнастика при варикозе. Правила и нюансы выполнения упражнений

Применение фитотерапии

Корень одуванчика часто используется для лечения заболеваний лимфатической системы. Из измельчённого сырья приготовить настой, который дополнительно необходимо прогреть на медленном огне в течение 15 минут, немного остудить. В полученном средстве пропитать бинт, обернуть им руку, сверху накрыть пищевой плёнкой и тёплым шарфом. Оставить компресс на час, руку необходимо немного приподнять. Одновременно необходимо принимать по 100 мл отвара внутрь дважды в день.

Подорожник
Листья подорожника являются одним из наиболее эффективных средств, используемых в лечении лимфостаза верхних конечностей

Листья подорожника используются для приготовления отвара. Средство рекомендуется приготовить с вечера и оставить на ночь настаиваться. Принимать по 100 мл трижды в день, каждый вечер готовить свежий отвар на завтра. Курс лечения – 3-4 месяца.

Для примочек при лимфостазе используется подсолнечное масло в сочетании с еловой смолой из расчёта 2 чайных ложки на 100 мл. Ингредиенты смешать, поставить посуду на водяную баню и прогревать до тех пор, пока смола не растает. Масло не должно кипеть. Немного остудив средство, необходимо обмокнуть в нём кусок чистой ткани или бинта и сделать аппликацию на руку, оставив её на 2-3 часа.

Отвар череды используется как основа тёплых ванночек для рук. Отвар готовится из расчёта 6 столовых ложек травы на 4 литра воды. Процедуру необходимо повторять каждый вечер в течение 15-20 минут. После этого сделать массаж с использованием лавандового или мятного масла. Тем же эффектом обладает и ванночка с отваром листьев берёзы. Масло для массажа готовится так: горсть листьев свежей мяты или цветков лаванды измельчить и залить 0,5 литра любого растительного масла, закрыть и настаивать в течение 3 суток в тёмном месте, затем процедить.

Настой из плодов шиповника и листьев смородины поможет восстановить отток жидкости и нормализовать работу лимфатической системы. Для этого заварить горсть смеси двумя стаканами кипятка, настоять 20-30 минут. Принимать средство трижды в день по трети стакана. Такой же эффективностью обладает чистый настой шиповника. Средство выдержать 3 часа в герметично закрывающейся ёмкости. Пить по 100 мл в течение дня не менее 7-8 раз в течение 2 месяцев.

Из полевого хвоща готовится чай – 1 столовая ложка на стакан воды. Пить лекарство следует сразу после приготовления, как можно чаще в течение дня, заменяя им другие напитки. Средство имеет мочегонный эффект и отлично помогает избавиться от лишней жидкости в организме.

Полезные продукты при лимфостазе

Специальная диета для больных лимфостазом не разработана. Однако,
пациентам необходимо скорректировать свой рацион. Питание больного
при лимфостазе должно способствовать:

  1. 1 активизации регенеративных процессов в тканях;
  2. 2 устранению лишней жидкости в организме;
  3. 3 нормализации веса;
  4. 4 укреплению иммунитета;
  5. 5 снижению уровня холестерина;
  6. 6 уменьшению концентрации соли.

Принимать пищу необходимо небольшими порциями, но 6 -7 раз в
день. Больному лимфостазом нужно стараться пить как можно больше
воды. При составлении рациона особое внимание надо уделить так
продуктам, как: нежирное нежареное мясо, кисломолочные продукты,
свежие овощи и зелень, злаковые и бобовые, растительные
масла, морепродукты, цитрусовые.

Больным лимфостазом показаны витамины Р и С, которые разжижают
лимфу. Поэтому при составлении меню следует сделать упор на гранаты,
виноград,
ягоды рябины
и клюквы.

Средства народной медицины при лимфостазе

  • испечь в духовке одну луковицу,
    остудить, очистить, размять вилкой и смешать с 1 ст.л. дегтя.
    Полученную смесь прикладывать к пораженным местам;
  • 2 ст. ложки сушеных листьев подорожника
    хорошо измельчить и залить 1 ст. кипятка, после чего настаивать
    в течение 12 часов. Затем отфильтровать и пить 4 раза в день
    по 100 мл;
  • растолочь 250 г чеснока,
    добавить 350 г меда, смешать и настаивать неделю. Полученную
    массу принимать в течение 2-х месяцев по 1 ст.л. трижды в день;
  • регулярно употреблять сок из свеклы,
    которые стимулирует обменные процессы и стимулирует работу лимфатической
    системы;
  • заварить как чай из листья черной
    смородины и плодов шиповника
    и пить в течение дня небольшими дозами;
  • дважды в день делать теплые ванночки из отвара череды;
  • для разжижения крови следует утром перед едой выпивать 1 ст. кипяченой
    воды с добавлением 10 мл яблочного уксуса;
  • улучшают ток лимфы пиявки;
  • принимать натощак по 1 ч.л. меда.

Опасные и вредные продукты при лимфостазе

Больным с лимфостазом следует пересмотреть рацион и исключить продукты,
которые могут вызывать отеки:

  • копченые продукты;
  • алкоголь;
  • по возможности полностью исключить соль;
  • жареные блюда;
  • макаронные изделия, сдобу;
  • майонез и магазинные соусы;
  • рыбные и мясные консервы;
  • еду быстрого приготовления и полуфабрикаты;
  • пищу с животными жирами;
  • магазинные паштеты и колбасы.

Рейтинг: 4.2/5, оценок: 4

Обсудить

Источник: stopzaraza.com

Причина

Лимфостаз руки или другой части тела имеет врожденный или приобретенный характер. Если просвет лимфатических сосудов мал, имеются естественные патологии циркуляции, зарастание путей, гиперфункция узлов, то это индивидуальные особенности. Некоторые из них закладываются еще во внутриутробный период. Например, при амниотических перетяжках наблюдают пережатие сосудов. Поэтому жидкость не может нормально циркулировать.

Развитие приобретенных патологий системы провоцирует ряд факторов:

  • неправильная регенерация поврежденного участка после перелома, оперативного вмешательства. Иногда хирурги просто пересекают сосуды, и лимфа скапливается в межтканевом пространстве, провоцируя отеки;
  • последствия термических, химических, солнечных ожогов или радиационного облучения;
  • патологии кровообращения: варикоз, тромбоз, тромбофлебит, трофическая язва;
  • новообразования злокачественного или доброкачественного характера лимфатической или кровеносной систем;
  • поражение гельминтозами, вирусными или гнойно-воспалительными недугами кожного покрова, опорно-двигательной системы. Например, попадание в лимфатическую систему микроскопического паразита вызывает слоновую болезнь. Она характеризируется чрезмерным разрастанием пораженной конечности;
  • лечение онкологических болезней с помощью лучевой терапии и оперативного вмешательства (например, мастэктомия при поражении груди);

Питание при лимфостазе нижних конечностейРацион, который насыщен жирной пищей, негативно влияет на лимфатическую систему, перегружая ее

  • избыточная масса тела;
  • воспаления легких или туберкулез;
  • ранения или травмы участка тела;
  • гиподинамия;
  • паралич, возникающий вследствие постельного режима в течение длительного времени.

Застраховать себя от воздействия всех факторов нереально, но предупредить прогрессирование болезни с помощью диеты по силам любому человеку.

Стадии

Патология кровообращения развивается в несколько этапов:

  • первая стадия. Сначала застойные явления наблюдают в районе пальцев верхней или нижней конечности. Кожа еще не изменяет свой цвет и легко собирается в складки. Все приходит в норму после сна, поднятия пораженной конечности вверх и легкого поглаживания. Это состояние проще всего откорректировать с помощью массажа или специального меню;
  • вторая стадия. Застойные явления ярко выражены и получили название фибродермы. Состояние развивается постепенно в течение нескольких недель или месяцев. Отек не пропадает после сна, но устраняется с помощью специального лимфодренажного массажа. Разница между здоровой и пораженной конечностью видна. Лечебное питание при лимфостазе ног устраняет дискомфорт, тупую боль и налаживает функциональные возможности;

Питание при лимфостазе нижних конечностейОдним из основных факторов в лечении лимфостаза является разгрузка лимфатической системы пострадавшей конечности

  • третья стадия. Самая опасная. Разница в объеме между пораженной и здоровой конечностью может достигать 50 сантиметров. Кожа постоянно натянута, воспалена. Часто появляются болезненные шелушения и незаживающие ранки (трофические язвы), поверхность горячая и красная. Без фармакологических средств, правильного питания, а в запущенных случаях и хирургического вмешательства быстро начинается гангрена, появляется угроза сепсиса и летального исхода. Поэтому не стоит халатно относиться к отекам ног или рук.

Что можно сделать, если обнаружена патология верхних конечностей? Какое лечение поможет? Ответы на эти вопросы дает сосудистый хирург после диагностики и визуального осмотра. Если диагностирован лимфостаз, диета — обязательна. О ней поговорим более подробно.

Основа диетотерапии

Диета при лимфостазе руки содержит строгие правила. Только неуклонно придерживаясь их, можно добиться поразительного результата, который будет не хуже, чем при терапии современными медикаментозными препаратами.

Что нельзя есть при лимфостазе? Больные на определенное время полностью должны отказаться от:

  • продуктов и блюд, которые содержат солидное количество углеводов и жиров. Это жаренные мясные и рыбные изделия, колбасы, сосиски, паштеты, консервы. Их технология приготовления включает не только большое количество жира, но и синтетических красителей, стабилизаторов, эмульгаторов и консервантов;
  • при лимфостазе диета исключает соления, маринады, консервированные салаты, соленую рыбу. В таких продуктах очень мало витаминов и питательных веществ. Но большая концентрация соли, специй и химических веществ провоцирует застой межтканевой жидкости. После приема подобных изделий у больного на утро наблюдают отеки на лице и увеличение объема пораженной конечности;

Питание при лимфостазе нижних конечностейБелки и углеводы играют большую роль в строительстве тканей и сосудов

  • алкоголь. Этиловый спирт в любом количестве вызывает нарушение циркуляции жидкости, сбой в работы естественных электролитов организма. Поэтому если у вас лимфостаз нижней конечности, то стоит отказаться от употребления алкогольных напитков в любом количестве.

Диетологи рекомендуют создавать меню на основе:

  • морепродуктов. Морской коктейль, рыба океанических видов, водоросли не только вносят разнообразие в рацион, но и наполняют организм йодом, минеральными веществами;
  • овощи. Практикуют разные сочетания. Оптимально готовить на пару, в горшочках или запекать в духовке;
  • молокопродукты. Налегают на творог и сыры, простоквашу. Они содержат много минеральных солей и легко усвояемый протеин;
  • хлеб грубого помола, крупы. Источники клетчатки и витаминов группы В. Ежедневное меню включает кашу (на молоке или с маслом).

Нюансы рациона

Диета при лимфостазе нижних конечностей строится согласно простым правилам. Сосудистые хирурги и диетологи обращают внимание на то, что:

  • Меню покрывает потребность организма в протеинах за счет полноценных и незаменимых аминокислот. Они не синтезируются растительными клетками, а вырабатываются только живыми организмами. Это должны помнить вегетарианцы и те, кто чрезмерно увлекается диетами.

Питание при лимфостазе нижних конечностейУвеличить потребление овощей и фруктов (можно запекать, тушить, но не жарить), отдавать предпочтение салатам из свежих овощей, заправленных растительным маслом

  • Антиоксиданты активизируют локальные защитные силы, ускоряют вывод конечных продуктов метаболизма из межтканевой жидкости и кишечника. Это важно при лимфостазе. При отеках и других застойных явлениях из-за нарушения трофики возможны негативные явления, трофические язвы и другие патологии. Много антиоксидантов содержится в зеленом чае, красном винограде, кизиле и яблоках. Питание при лимфостазе руки обязательно включает такие компоненты в свежем виде или после термической обработки.
  • Омега-3 и Омега-6 нужны для укрепления мышечного каркаса и стенок лимфатических узлов. Если вы сидите на строгой диете, пытаетесь сбросить массу, то все равно не обойтись без ненасыщенных жирных кислот. Они содержатся в оливковом и льняном масле, печени акулы и кедровых орехах.
  • Налегайте на сложные углеводы. Они медленно усваиваются организмом, служат источником энергии на длительный период, не откладываются в виде подкожных или внутримышечных жировых отложений. Поэтому полностью отказываться от углеводов при лимфостазе руки после мастэктомии не стоит.
  • Следите за количеством соли. Избыток специи в продуктах и готовых блюдах провоцирует застой межтканевой жидкости. Из-за этого начинаются отеки, боли тупого характера, психологический и физический дискомфорт.

Примеры меню

Специальная диета выглядит примерно так:

  • первый день. Завтрак больного состоит из молочной рисовой сладкой каши с изюмом, курагой. Допускается немного тостов из хлеба грубого помола, некрепкий кофе. На второй завтрак подают пару фруктов. Обед состоит из куриного супа, рагу с овощами и рыбой на пару. На перекус можно выпить стакан кефира или простокваши. На ужин кушают яблочную запеканку;
  • второй день. Утром кушают 2 отварных куриных яйца, чай с молоком. На второй завтрак подают стакан натурального йогурта. Обед состоит из супа с фрикадельками, тушеных овощей с фасолью. На перекус подают творог с медом. На ужин готовят салат из пряной зелени и морепродуктов;
  • 3 день. Паровые котлеты, легкий салат и яблочный сок — основной завтрак. На второй завтрак подают стакан кисломолочного напитка и пару тостов. Обедают рыбным супом, рагу с рисом и овощами. Ужинают молочной кашей с сухофруктами;
  • четвертый день. Завтракают куриным отварным филе с легким овощным салатом (заправка: только растительное масло с лимонным соком. Никакого майонеза). На второй завтрак рекомендуют стакан мультифруктового сока. На обед кушают отваренный на пару картофель, рыбные тефтельки, салат из свеклы и грецкого ореха. На перекус идут 2 тоста из хлеба грубого помола и некрепкий кофе с молоком. Ужинают рисовой запеканкой;
  • пятый день. Утро начинают с рисовой сладкой каши с молоком и сухофруктами, чая без сахара. На второй завтрак подойдет отварное яйцо. На обед кушают котлету из кролика, пшеничную кашу и салат с яблока, сельдерея, моркови. Перекус — стакан кисломолочного напитка или молока. На ужин готовят запеченную тыкву с овощами, какао.

Меню при нарушении циркуляции лимфы бывает разнообразным и вкусным. Поэтому стоит включить фантазию, необходимые рецепты без проблем можно найти в Интернете.

Причины

Питание при лимфостазе нижних конечностей«>Нарушения в работе лимфатической системы могут быть врожденными или приобретенными. Вторая форма развивается под влиянием многих факторов и часто является следствием других заболеваний. Лимфедема нижних конечностей может проявиться на фоне таких проблем в организме:

  • новообразования в кровеносной системе;
  • ожирение;
  • развитие аномалий лимфатических сосудов;
  • травмы ног;
  • генетическая предрасположенность;
  • хроническая венозная недостаточность;
  • паразитарные инфекции;
  • патологии почек;
  • нехватка белка в питании;
  • ожоги и облучение радиоволнами;
  • сердечно-сосудистая недостаточность;
  • воспалительные процессы дермы;
  • операции, проведенные в области грудной клетки;
  • амниотические перетяжки;
  • малоподвижный образ жизни.

Многие из причин заболевания предупредить невозможно. Поэтому так важно вовремя диагностировать и начать лечение лимфостаза нижних конечностей, чтобы избежать более серьезных проблем и последствий. В противном случае заболевание может перейти в хроническую неизлечимую форму.

Лечение

Медикаментозную терапию назначает специалист, а обязанностью пациента является выполнение рекомендаций. Лечение лимфостаза нижних конечностей лечение должно быть регулярным и соответствовать особенностям организма.

В первую очередь предписано:

  • Гирудотерапия. Регулярное использование пиявок в целях улучшения лимфотока дает положительный результат.
  • Массаж. Дренаж лимфы ускоряет выздоровление и активизирует кровоток.
  • Физические упражнения. Ходьба, бег, гимнастика и плавание должны стать постоянными спутниками на пути к здоровой жизни.
  • Компрессионное белье для нижних конечностей.
  • Диетическое питание.
  • Лечение народными средствами.

Для профилактики важно не забывать уделять своему здоровью должного внимания и тогда лимфостаза ног можно будет избежать.

Диетическое питание

При лимфостазе важно придерживаться принципов правильного питания. Верный подбор продуктов поможет снизить риск развития болезни и замедлит ее прогрессирование, оздоровит организм и поможет бороться с лишним весом.

Диета при лимфостазе нижних конечностей должна быть сбалансированной и разнообразной. Основные требования заключатся в следующем:

  • Отказ от соленых и пряных блюд. Соль заменить травами или соевым соусом. Это поможет предупредить задержку жидкости в организме.
  • Прием чистой воды — около 1,5 литра в сутки. Чай и кофе сменить на травяные несладкие напитки. Газированная вода — под запретом.
  • Мучные и кондитерские изделия необходимо практически полностью исключить из рациона. Разрешен хлеб грубого помола. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы в рационе присутствуют в минимальном количестве. Возможно потребление незначительного количества зефира, мармелада и натурального меда.
  • Нужно ввести в меню каши: кукурузную, овсяную, рисовую, пшенную, ячневую. Питание при лимфостазе нижних конечностей«>
  • Увеличить объем съедаемых овощей и фруктов. Рекомендуется отдавать предпочтение свежим зеленым плодам. Готовить лучше всего на пару, запекать либо отваривать. Тушить следует без добавления масла, обжаривание — запрещено. В качестве заправки можно использовать немного оливкового масла.
  • Кисломолочные продукты нужно употреблять не менее двух раз в день. Предпочтение следует отдавать кефиру, мацони, творогу. Сметану с высоким содержанием жира стоит убрать из рациона, так же как и сливочное масло.
  • Морепродукты и рыба — важная часть рациона. Питание при лимфостазе должно насыщать организм полезными микроэлементами. Порция рыбы, креветок или кальмаров должна быть в меню хотя бы один раз в сутки.
  • Нежирные сорта мяса: крольчатина, индюшатина, филе курицы, приготовленные на пару или отваренные.
  • Орехи: миндаль, грецкие, лещина. Несмотря на высокое содержание жира, они являются источником растительного белка, помогающего поддерживать организм в норме.

Постепенное приведение рациона в норму позволит не только снизить вес. Активные компоненты многих продуктов заботятся об очищении кровеносных сосудов от холестериновых бляшек, затрудняющих лимфоток. Организм очищается с выводом вредных веществ, а лимфатической системе работается на порядок проще.

Физическая нагрузка

Важным моментом в восстановлении организма и активизации деятельности сосудистой системы является физическая активность. Упражнения при лимфостазе просты, но эффективны. Для правильной физической и кардионагрузки специалисты рекомендуют заниматься скандинавской ходьбой или плаванием. В процессе будут задействованы все группы мышц, и лимфостаз ног постепенно отступает.

Оптимальным считается следующий комплекс упражнений, выполняемый в компрессионном белье:

  • Упражнение "велосипед" из положения лежа. Не менее 40 раз в 3 подхода.
  • Приседания. Не отрывая стопы от пола, садиться как можно глубже. За подход нужно сделать 20-30 приседаний.
  • Из положения лежа поднять прямую ногу и выполнить круговые движения стопой.
  • Из положения сидя вращать ногами и массировать пальцы стоп, попеременно их сгибая.

Нехитрая гимнастика активизирует лимфоток и поможет восстановить нормальное функционирование сосудов.

Народные средства

Основа эффективности народных средств и методик — регулярность применения и соблюдение рекомендаций врача.

Рецепты средств против лимфостаза:

  1. Компрессы из печеного лука и березового дегтя. Головку запечь в духовом шкафу, не снимая кожуры. Очистить и перетереть луковицу на терке. Смешать луковую массу с 10 граммами березового дегтя. Полученную мазь выложить на марлю и приложить к пораженному месту. Перемотать компрессионным бинтом и оставить компресс на ночь. Процедура проводится ежедневно на протяжении пары месяцев. Питание при лимфостазе нижних конечностей«>
  2. Мед с чесноком. Почистить примерно 50 грамм зубчиков, пропустить через пресс. Смешать с натуральным жидким медом в соотношении 1:1. Положить в банку из темного стекла и закрыть крышкой. Поставить в темное прохладное место на неделю, ежедневно взбалтывать смесь. Принимать по одной чайной ложке три раза в день на протяжении месяца. Дополнительно стоит делать компрессы с медово-чесночной массой для усиления лимфотока.
  3. Подорожник. Две столовых ложки измельченного растения залить литром кипятка. Хорошо укутать и дать настояться не менее трех часов. Процедить. Перед каждым приемом пищи выпивать по половине стакана настоя, заедая чайной ложкой натурального меда. Можно использовать отвар для изготовления примочек. Замоченные листья выложить на несколько марлевых слоев. Смочить в настое подорожника. Приложить к пораженному месту и обмотать компрессионным бинтом. Рекомендуется применять компрессы из подорожника на протяжении месяца. Комплексная терапия дает стойкий результат и отлично справляется с проблемой на ранних стадиях.
  4. Отвар трав. Взять в равных пропорциях сушеные конский каштан, песчаный бессмертник, ирландский мох, кора березы и дуба, густоцветковый астрагал. Пару столовых ложек смеси трав положить в термос, залить литром кипятка. Настаивать не менее 12 часов. Процеженное средство принимать внутрь перед каждой приемом пищи на протяжении месяца. Компрессы из трав и протирания пораженных мест усилят эффект и ускорят выздоровление.

Обертывание глиной и ножные ванны

При отсутствии противопоказаний полезно применять белую глину. Порошок смешивают с водой в соотношении 1:2. Необходимо удалить лишние примеси и избыток жидкости, чтобы получить густую массу. Пораженный участок смазывают оливковым или мятным маслом. Глину равномерно распределяют по ткани и прикладывают повязку к ноге. Зафиксированный глиняный компресс нужно продержать не менее четырех часов. Нога должна находиться в приподнятом виде. Питание при лимфостазе нижних конечностей«>

Важно постоянно следить за состоянием глины. Как только она начнет подсыхать, сразу же сбрызгивать водой. После снятия повязки нужно очистить ногу от остатков глины. Процедуру показано проводить через день на протяжении месяца.

Для приготовления ножной ванночки нужно смешать по шесть ложек листьев подорожника и череды. Растительное сырье залить двумя литрами воды и подержать на огне 5 минут после закипания. Снять с огня, остудить до температуры 38º C, перелить в ванночку. Погреть ноги в воде течение 10-15 минут. Параллельно обливать их отваром. Рекомендуется проводить процедуру два раза в день на протяжении трех недель.

Лечащий врач должен знать и согласовать использование любого народного средства от лимфостаза.

Что есть лимфостаз

Питание при лимфостазе нижних конечностей

Лимфостаз — это патология лимфатической системы, характеризующаяся нарушением циркуляции лимфы в организме. Как следствие, возникают отеки конечностей (верхних либо нижних), которые сопровождаются болью, скованностью движений, изменением внешнего вида пораженной конечности, дискомфортом как физическим, так психологическим.

Что же такое лимфа и какую функцию она выполняет в нашем теле?

  1. Лимфа синтезируется в определенных органах — узлах и представляет собой плазму крови, профильтрованную и свободно циркулирующую во всех органах и тканях организма по сосудам.
  2. Она отвечает за нормальное количество межтканевой жидкости, которая необходима для обеспечения эластичности кожных покровов и гладкой мускулатуры. Если появляются патологические процессы, влияющие на работу лимфатической системы в плане оттока этой жидкости, возникает злополучный лимфостаз. Ведь продуцирование самой лимфы не прекращается ни на минуту.
  3. Как оказывается, лимфа отвечает за наш иммунитет и адекватный ответ организма на вторжение чужеродных болезнетворных агентов. При попадании таковых вся лимфатическая система включается в работу — распознает врага, атакует его с привлечением других "защитных сил" и выводит наружу.
  4. Процессы метаболического превращения жиров в энергию, так необходимую для работы всех внутренних органов, также обеспечивает лимфа. Из сосудов, расположенных в кишечнике, частички переработанного жира разносятся во все необходимые места и там используются по назначению.

Причины возникновения патологии

Лимфостаз как патология серьезная и системная может быть наследственным и приобретенным. Индивидуальные особенности, полученные от рождения, могут характеризоваться малым просветом самих лимфатических сосудов, нарушением в циркуляции этой жидкости либо чрезмерной ее выработкой лимфатическими узлами. Такие состояния требуют особого подхода и медикаментозной коррекции, которая сопровождает человека всю жизнь.

Среди причин, которые могут вызвать лимфостаз в течение жизни, отмечают как объективные, так и субъективные. Некоторые факторы мы самостоятельно (по незнанию или равнодушию к своему здоровью) включаем в свою жизнь.

Некоторые могут возникать по независящим от нас обстоятельствам:

Питание при лимфостазе нижних конечностей

  1. Осложнение после оперативного вмешательства, перелома или сильной травмы. В некоторых случаях регенерация поврежденного участка проходит неправильно. Это может быть недосмотр хирургов при проведении операции или индивидуальные особенности организма пациента, когда лимфатические сосуды повреждаются таким образом, что жидкость собирается в межтканевом пространстве и взывает лимфостаз.
  2. Возникновение патологии как следствие ожогов различного характера. Это могут быть термические, химические, солнечные ожоги или радиационное воздействие высоких доз облучения (радиационные ожоги).
  3. Патологические состояния системы кровообращения, в основном венозного. Это могут быть варикозы, флебиты разной глубины локализации, трофические изменения в кожных покровах и тканях.
  4. Опухолевые процессы различного генеза, которые поражают лимфатическую или кровеносную системы.
  5. Поражение гельминтами, вирусами либо же гнойно-воспалительные патологии. В лимфатическую систему могут попадать вредоносные бактерии и провоцировать сбой оттока жидкости.
  6. После лечения онкологии лучевыми методами. Это в принципе сродни радиационному ожогу. Но предшествующая химиотерапия усугубляет положение.
  7. Высокий индекс массы тела, граничащий с показателями ожирения. В этом случае нарушается обмен веществ, увеличивается нагрузка на сосуды, что и провоцирует сбой оттока лимфы.
  8. Легочные заболевания кокковой флоры. Как правило — это пневмония и туберкулез в запущенных стадиях.
  9. Нарушение целостности кожных покровов или мягких тканей вследствие ранения или сильной травмы.
  10. Как бы это странно ни звучало, но гиподинамия — это проклятье нашего века. Она провоцирует развитие многих патологий, как и этой конкретно.
  11. Длительная иммобилизация человека, возникающая вследствие необходимости соблюдения постельного режима при лечении серьезных недугов.

Невозможно все в жизни предугадать, как и застраховать себя от всех этих неприятностей. Но диета, которая призвана уменьшить симптоматику, поможет наладить качественную жизнь.

Сценарий развития лимфостаза

Питание при лимфостазе нижних конечностейКак и все сосудистые патологии, лимфостаз развивается довольно медленно и дает о себе знать сначала очень слабо и невыразительно. Человек замечает изменения только в случае существенного дискомфорта.

Современная медицина квалифицирует три стадии болезни, которые перетекают одна в другую, если вовремя не начать лечение.

Необходимо знать обо всех особенностях, чтобы понимать всю серьезность ситуации и возможные последствия:

  1. Для первой стадии характерны незначительные застойные явления, локализующиеся в области пальцев и стоп нижних конечностей или кистей рук. Кожа не меняет свой цвет и структуру, при нажатии легко собирается в складочки. Как правило, такие явления наблюдаются вечером и проходят после ночного отдыха. Либо же нужно приподнять пораженный участок немного выше, поглаживать или нежно массажировать. Это состояние легко корректируется лечебным массажем и диетическим питанием.
  2. Вторая стадия получила название фибродермы. Развивается такое состояние неделями или даже месяцами. Застой жидкости ярко выражен, конечности сильно отекают, причем это не проходит даже после ночного сна. Специальный лимфодренажный массаж поможет устранить дефект. А с помощью диеты убираются отеки, налаживаются функциональные возможности ноги или руки. В этот период течения патологии разница между поврежденной и здоровой конечностью видна сразу же.
  3. Для третьей стадии характерны сильные изменения пораженных частей, которые иногда могут составлять до 50 см в объеме по сравнению со здоровыми. Кожные покровы очень воспалены, возможны появления шелушащихся очагов или даже трофических язв. Есть опасность возникновения гангрены и заражения сепсисом. В таком случае возможен летальный исход. Необходима не только диетическая составляющая терапии, но и медикаментозная поддержка. А в особо тяжелых случаях рекомендуется операция.

Что можно, чего нельзя

Давайте все же начнем с того, какие продукты необходимо полностью исключить из своего рациона. Если вы не сможете отказаться от них навсегда, то хотя бы на время интенсивного лечения.

Справедливости ради нужно отметить, что лечение лимфостаза — процесс длительный и кропотливый. Люди, страдающие от такой патологии, настолько привыкают к новым правилам питания, что уже не представляют себе, как можно кушать по-другому.

Итак, что же категорически нельзя?

Питание при лимфостазе нижних конечностей

  • все, что содержит много жиров животного происхождения и быстрых углеводов. Это жареные мясо и рыба жирных сортов (баранина и свинина, гусь и утка), преимущественно речная рыба. Также под запрет попадают колбасные изделия, копчености, паштеты, консервы. При их изготовлении используется много пищевой химии, которая не лучшим образом сказывается на здоровье. Также белая выпечка, сдоба, разные десерты с большим количеством сахара и красителей как источник быстрых углеводов;
  • соленые, маринованные продукты — салаты, овощи. Нельзя употреблять слишком пряные и острые блюда. Главная угроза — соль, которая удерживает межтканевую жидкость и нарушает отток лимфы. Если больной съел даже незначительное количество таких блюд, то на утро получит отеки не только в пораженных конечностях, но и на лице;
  • алкоголь любой крепости и в любых количествах противопоказан. Ацетальдегид, который выделяется при расщеплении спирта, отравляет клетки и провоцирует задержку жидкости в организме. Как следствие — отеки, скованность и болезненность.

Но есть множество полезных продуктов, на которых можно построить свое меню и кушать вкусно, с аппетитом и без вреда для здоровья:

  • морская рыба и морепродукты — красная рыба, крабы, кальмары, морские водоросли. Они не только уменьшат дискомфорт, но и дадут организму достаточное количество нужных микроэлементов, аминокислот и антиоксидантов;
  • овощи в любом виде. В качестве сырых салатов, заправив растительным маслом (подсолнечным, или оливковым, или льняным) и лимонным соком. Можно сочетать различные овощи и готовить из них рагу, запекать или варить на пару. Если добавить сюда бобовые — это будет двойная польза;
  • молочные продукты. Можно употреблять свежее молоко, кисломолочное, творог, йогурты и другие разновидности этой линейки. Это источник протеинов и "легкого" белка. Кроме того, кисломолочное — источник бифидо- и лактобактерий, которые улучшают работу кишечника;
  • крупы и хлеб из муки грубого помола либо цельнозерновой — источники клетчатки и витаминов группы В.

Ну, разве с таким превосходным набором продуктов нельзя придумать вкусные блюда, которые благотворно скажутся на здоровье всего организма, давая жизненную энергию и корректируя проблемы?!

Кушать подано

Не нужно отчаиваться, если вы поставлены в рамки выбора между теми или иными продуктами.

Сейчас мы рассмотрим на конкретных примерах, что же можно подать к столу при такой диете:

Питание при лимфостазе нижних конечностей

  1. Мясо. Нужно брать нежирные сорта — телятина и говядина, кролик и курица, а также индюшка. Отварить или приготовить на пару — все очень банально, хоть и не менее вкусно с салатом из свежих овощей. Мы же пойдем другим путем. Берем небольшое количество морской соли и в ступке растираем ее со специями: укроп, петрушка, куркума, фенхель. Добавляем к этой смеси несколько ложек оливкового (либо другого растительного масла) и натираем приготовленное мясо. Оставляем для маринования на час-полтора. Затем запаковываем в фольгу или рукав для запекания, можно использовать горшочки или сотейник. Отправляем в духовку до готовности.
  2. Рыба. Отварная или на пару — классика жанра. А вот запечь в том же рукаве, с лимонным соком и розмарином — это настоящий кулинарный шедевр. Даже те, кто не сидит на такой диете, будут претендовать на это блюдо.
  3. Овощи можно есть как в салатах, так и в виде рагу, запеканок, гарниров к мясу или рыбе. Рецепт самого изумительного рагу не предусматривает каких-либо особых кулинарных знаний или продуктов. Его можно подавать к рису, гречке, пшену или перловой каше как подливу.
  4. Фрукты кушаем свежие, запеченные с медом и творогом, как запеканку из разных фруктов с яйцом или рисом.
  5. Каши можно готовить на молоке или воде. Но если вы хотите быть очень уж оригинальными, что поможет еще и в борьбе с лишним весом, — заливайте крупы (овсянку, гречку) кефиром или простоквашей на ночь. Они разбухнут к утру, в них добавьте мед, сухофрукты, свежие фрукты, орехи. Не завтрак — объедение.
  6. Яйца варить или использовать в качестве заливки в запеканки овощные, фруктовые, творожные.
  7. Кисломолочные продукты — это самостоятельные блюда, которые могут служить как завтраком или ужином, так и перекусом между основными приемами пищи.

И не забываем про цитрусовые — они прекрасные антиоксиданты, в своем составе содержат много витамина С, укрепляют сосуды, влияют на фо

Источник: ru.smithhealthcentre.com